Innovators Coffee Natural

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INNOVATORS COFFEE NATURAL: Kolumbianisch und exotisch für den Einsteiger und Kenner

  • Filterkaffee, nicht Siebträger geeignet
  • Arabica-Varietät: Castillo, Supremo, Caturra
  • 60h Anaerobe Fermentierung in einem 100L Gärfaß mit anschließender Sonnentrocknung
  • Röstdauer: 18:00 Minuten, Röstgrad: hell-mittel
  • Der erste Schluck bringt exotische Früchte, mit einer leichten Pimentschärfe. Der Kaffee entwickelt eine Süße, ähnlich der von Vollrohrzucker, mit Nuancen von Pflaume, roten Früchten und einem Hauch Zedernholz. Diese Kombination aus Aromen erinnern an einen halbtrockenen roten Wein. Von Anfang bis Ende vollmundig und mit einem süßen Nachgeschmack. Die Säure ist sehr ausbalanciert und leicht würzig.
  • Zubereitung: kein siedendes Wasser nutzen und mit Temperaturen zwischen 85 –94 Grad arbeiten. Vor dem Trinken ein wenig abkühlen und stabilisieren lassen.

Lieferzeit: 4 - 5 Tage

Produkt enthält: 0,25 kg

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Beschreibung

Tauche ein in deine Traumwelt und fliege mit den Wolken über die Anden Kolumbiens! Der Innovators Coffee von Coffee in the Clouds wurde von kolumbianischer Meisterhand Mauricio Jaramillo höchstpersönlich für dich zubereitet. Mauricios kreative Hand versteht es, eine gelungene Geschmacksexplosion zwischen den Nuancen Ananas und Piment mit den feinen Aromen von Lakritz und Pflaume zu garnieren – ein einmaliges Erlebnis, das du nur durch reine Handarbeit und jahrelanger Expertise schmecken kannst. Die besondere, extended anaerobe Fermentierung in Kombination mit einer schonenden Trommelröstung bringen dir deinen Geistesblitz in die Tasse!

Eigenschaften

Zusätzliche Informationen

Aroma

Herkunftsland

Säure

Menge

250 g

Verkäufer

My Fair Network

Schön, dich kennenzulernen!

Seit 2017 arbeiten wir, John (31) und Till (27), an unserem Herzenswunsch: “Wie kann man die Kaffeewelt und die Genusswelt gerechter, nachhaltiger und noch leckerer gestalten?”
2018 durchreist John – gebürtiger Kolumbianer und Kaffeeliebhaber der ersten Stunde – verschiedene Kaffeeregionen seiner Heimat, um die Herausforderungen vor Ort zu verstehen und zu unterstützen. Das Netzwerk “My Fair Network” war geboren, mit dem wir einzigartigen und besonders leckeren Fair Chain Kaffee in eure Tassen bringen wollen.

2019 wurde gemeinsam mit der Bauernvereinigung ASOPECAM aus la Marina, Tulúa, Kolumbien, unser erster Fair Chain Kaffee für euch angebaut, geerntet und geröstet. Unsere Fair Chain Mission wurde sogar durch das Gründerstipendium NRW gefördert und hat den deutschen Markt erklommen. Das Ergebnis: Ihr liebt unsere Kaffees!

Bei unseren Kreationen haben wir uns auf geschmackvolle und aromatische Kaffees spezialisiert, die wir von der Ernte an mit unseren Partnerproduzenten begleiten. Die fruchtigen und geschmackvollen Noten können wir so in der Verarbeitung auf dem Feld, zum Beispiel durch besondere Fermentierungen der Kaffeekirschen, vor der Röstung schon beeinflussen.

Alle unsere Bio Café Tinamú werden in den kolumbianischen Anden von ASOPECAM und ihrem Röster Efrain im schonenden Langzeit-Trommelröstverfahren geröstet.

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Bedingungen

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Wir versenden ausschließlich mit DHL GoGreen und berechnen ab 30€ Warenwert keine Versandpauschale. Ansonsten beträgt die Versandpauschale 4,95 €. Sobald wir deine Bestellung versendet haben, erhälst du eine Versandbestätigung per Mail.  Der Versand dauert circa 2-3 Tage.

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Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen. Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die Waren in Besitz genommen haben bzw. hat. Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns Firma: My Fair Network UG (haftungsbeschränkt) Adresse: Stauffenbergstraße 14-20, 51379 Leverkusen, c/o Probierwerk Leverkusen E-Mail: [email protected] mittels einer eindeutigen Erklärung (z. B. ein mit der Post versandter Brief oder E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie können dafür das beigefügte Muster-Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden. Über die Folgen des Widerrufs informieren wir sie in unseren Allgemeinen Geschäftsbedinungen. Dort finden sie ebenfalls ein Muster-Widerrufsformular.

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