752er

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752.

nicht einfach nur irgendeine Zahl, sondern eine Marke.

Pang wurde im Jahr 752 erstmals urkundlich unter dem Namen “Painga” genannt. Der Name leitet sich wohl von einem bajuwarischen Sippenführer namens Pao her. Der edle Chuniperth stiftete am 8. August 752 zehn Höfe samt ihren Bewohnern an das Kloster Isen. Das Dorf blieb über Jahrhunderte unter der Herrschaft der Edlen von Pang, die zumindest verwandtschaftliche Verbindungen zu Nußdorf am Inn hatten, da sich die Wappen beider Orte sehr ähneln.

Nach dem Erlöschen der Familie kam die Hofmark Pang um 1400 in den Besitz der Waldecker. 1483 in die Hand der Familie Gumpenberg und 1497 an die Seipoltsdorfer. 1649 übernahmen die Grafen Lamberg aus Amerang und damit ab 1822 die Freiherrn von Crailsheim die Hofmark. 1848 wurden die Hofmarken samt dem Patrimonialgericht aufgehoben. Die Gemeinde Pang gehörte fortan zum Bezirksamt, später Landratsamt Rosenheim.

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Eigenschaften

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Herkunftsland

,

Sorten

,

Stärke

Mahlgrad

Aeropress, Bialette (Herdkännchen), Filterkaffee, Frenchpress, ganze Bohnen

Menge

250 g, 500 g, 1000 g

Säure

Zubereitungsart

, , ,

Verkäufer

93 Grad GmbH

Am Stadtrand von Rosenheim, eingebettet im Inntal, dem Tor zu Italien, mit Blick auf die bayerischen Berge, befindet sich unsere Rösterei in einem ehemaligen Bauernhof.
Über 70 Jahre beherbergte der Hof, im ehemaligen Kreuzgewölbe des Pferdestalls, eine Keramik Manufaktur.
Durch diese wunderschönen Räume zieht nun der Duft von frisch geröstetem Kaffee.
Im ersten Stock, dem ehemaligen Stadl, befinden sich unsere Röstmaschine, das Rohkaffee Lager und die Abpackerei.
Hier stehen Kaffeemaschinen, Mühlen und Spitzenequipment der Oberklasse für alle Arten von Schulungen, Cuppings und Verköstigungen zur Verfügung.
Wir trainieren den Profi ebenso wie den Home Barista, über alle gängigen SCA Level bis hin zum Professional, geben Röst-, Sensorik- und Brewing Kurse.

Wir freuen uns auf euren Besuch.

Johannes und Sebastian

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